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【経営者向け無料オンラインセミナー】with・afterコロナ時代を勝ち抜く飲食店の戦略〜収益化に必要な新しい打ち手とは〜

2020年7月31日

〈自宅から視聴可能〉
“飲食業経営者のため”のオンラインセミナーを開催いたします。

未だ出口の見えないコロナ禍の時代。飲食業の経営者がこのような状況下でも知っておくべき「今、業績を上げ続けている企業の成功のポイント」を特別公開。

セミナーでは、飲食業界のコンサルティングを行ってきた船井総合研究所 フード事業部 マネージャーの石本泰崇 氏とこれまで多くの飲食店様の衣服によるブランディング支援と、個人ライフワークでも飲食業界の人材をメインとしたコンサルティングを行ってきたシタテル 企業サービス部 マネージャー 大西理仁のトークセッション形式でテーマを紐解きます。

 

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『with・afterコロナ時代を勝ち抜く飲食店の戦略〜収益化に必要な新しい打ち手とは〜』開催概要

●開催日時
2020年8月17日(月)14:00〜15:00
※延長する場合がございますが、自由にご退出可能です

●セミナー内容
1.飲食業経営者が知っておくべき業界最新トレンド
2.with・afterコロナ時代において経営者が取り組むべきこと
3.飲食店ブランディングの事例紹介
4.Q&A

●イベント形式
Zoom*によるフルリモートセミナー
※ZoomはWeb会議プラットフォーム(https://zoom.us/)です。

●お申し込み方法
下記「セミナーお申し込みはこちら」フォームからお申し込みください。

●イベント当日までの流れ
①お申し込みいただくと、受付完了メールをお送りいたします。
②受付完了メールより、セミナー前日までに視聴のご登録をお済ませください。
③ご登録後に発行されるZoomの視聴用URLに当日お時間になりましたらアクセスください。

【注意事項】
※法人様対象のセミナーのため、個人でのお申し込みは受け付けておりません
※プログラム及び登壇者は事前予告無しに変更する場合がございます
※個人情報保護の観点よりセミナーの録画などはお断りしております

 

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●登壇者のご紹介

石本 泰崇 氏
株式会社船井総合研究所
フード支援部 マネージャー

十数年間飲食業の現場でキャリアを積んだ後、船井総合研究所に入社。
上場外食企業のスーパーバイザー、最年少での営業部長就任、130名以上のメンバーのマネジメント実績を活かし、人事評価制度、人材採用、人材開発・育成(教育)プランの提案を得意とする。

現場と経営者の双方の意見を融合させての改善提案や業績向上プラン、即時経費削減プランを具現する。直近では企業の未来設計である事業計画作成サポートや企業成長に向けた業態開発、リニューアルなど実施している。

大西 理仁 氏
シタテル株式会社
市場開発部 マネージャー

学生時代に経験した飲食の接客にて『多様なお客様の期待へ応える喜び』を感じ、将来的に飲食業界に携わりたいという想いを強くしていく。ホール責任者を任され、働く動機の違う多様な人材マネジメントの壁にぶち当たり、大学卒業後、早期にマネジメント力を身につけたく損保ジャパン日本興亜へ。

その後、人材組織コンサル会社のリンクアンドモチベーションに入社。クリークアンドリバー社にて料理人の転職支援・独立開業支援・研修講師などの食に関わる総合コンサルティング事業立ち上げに携わった後に、現在はシタテル株式会社にて衣服業界をテクノロジーで変えていく事業に携わり、蓄積してきた人材育成・組織創りのナレッジを活かし、衣食業界の向上に挑んでいる。

 

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